Antioxidant made from cocoa acai,#grape blueberry,tested for effects on blood sugar blood pressure, cholesterol http://bit.ly/99SnRE

@Sustainable_Sue Xocai is Sustainable raw and antioxidant nr 1 in the world wit acai and blueberry more at blog mhttp://bit.ly/czP7pp

De wetenschap bevestigt!

De wetenschap bevestigt!

Uit een recente Duitse studie blijkt opnieuw dat chocolade met een zeer hoog zuiver cacaogehalte (70 procent en meer) over gezonde eigenschappen beschikt, tenminste indien men het met mate eet. "Mensen die dagelijks 7 gram zwarte chocolade consumeren krijgen op een smakelijke manier ook 30 milligram polyfenolen in hun organisme", zegt professor Dirk Taubert die verbonden is aan het universitair ziekenhuis van het Duitse Keulen. De wetenschapper volgde gedurende een periode van twee jaar 44 mannen en vrouwen die aan lichte hypertensie leden. Professor Taubert vroeg de deelnemers aan deze studie om dagelijks 7 gram zwarte chocolade te eten en verder geen drastische wijzigingen door te voeren in hun leefpatroon. Een controlegroep, die ook aan een lichte vorm van hoge bloeddruk leed, at in plaats van zwarte chocolade, zeven gram witte chocolade. In die laatste soort zitten echter geen polyfenolen waarvan bekend is dat ze over antioxidatieve eigenschappen beschikken. Bij het begin van het experiment leed 86 procent van de proefpersonen aan een licht verhoogde bloeddruk. Op het einde was dit cijfer nog 68 procent. Alle verbeteringen werden waargenomen bij de mensen die disciplinevol dagelijks zeven gram zwarte chocolade smulden. Bronnen:Taubert D, Roesen R, Lehmann C, Jung N, Schomig E. Effects of low habitual cocoa intake on blood pressure and bioactive nitric oxide: a randomized controlled trial.JAMA. 2007 Jul 4;298(1):49-60
Een nieuwe studie, die verschijnt in het gezaghebbende wetenschappelijk tijdschrift 'Circulation', toont opnieuw aan hoe goed donkere chocolade wel is voor hart en bloedvaten. Het meest recente onderzoek op dit gebied werd uitgevoerd door dokter Georg Noll en zijn team cardiologen. Voor hun studie vroegen ze aan 22 mensen, die net een harttransplantatie hadden ondergaan, om dagelijks veertig gram donkere chocolade te eten met een cacaogehalte van 70 procent. Twee uur nadat de patiënten 'het lekkere medicijn' hadden ingenomen konden de onderzoekers duidelijk meer soepele bloedvaten rond het hart vaststellen. Donkere chocolade beschikt bijgevolg over vaatverwijdende eigenschappen die de vorming van nieuwe arteriosclerose helpt tegengaan. Wetenschappers, die verbonden zijn aan het universitair ziekenhuis van Zurich, hadden vorig jaar al aangetoond dat donkere chocolade in staat was de vaatvernauwende gevolgen, veroorzaakt door het roken, te verminderen. Cacao beschikt over flavanoïden die ontstekingsremmend werken. Het zijn ook zeer degelijke antioxidanten. Een studie die in de maand juli verscheen in de 'Journal of de American Medical Association' (JAMA) toonde ook al aan dat kleine hoeveelheden donkere chocolade de bloeddruk verlaagt bij mensen die aan hypertensie lijden. Bronnen:Taubert D, Roesen R, Lehmann C, Jung N, Schömig E.Effects of low habitual cocoa intake on blood pressure and bioactive nitric oxide: a randomized controlled trial.JAMA. 2007 Jul 4;298(1):49-60

Koude verwerking : de sleutel naar behoud van voedingstoffen!

Koude verwerking : de sleutel naar behoud van voedingstoffen!

Omdat cacaobonen een bittere smaak hadden, hebben de eerste Europese chocolatiers (eens de industrialisering) een proces ontwikkeld waarbij Alkali werd toegevoegd aan de chocolade om het smakelijker te maken. Spijtig genoeg zorgt dit procedé – dat ook Dutching genoemd wordt – dat het overgrote aandeel van de antioxidanten die cacao rijk is, vernietigd wordt.
Door de jaren heen heeft chocolade een algemene plaats ingenomen als "lekkernij" waar enkel naar smaak werd gekeken, met als resultaat dat de meeste "commerciële" chocolade zeer arm is aan antioxidanten. Wel scoren ze integendeel hoog voor een aantal toegevoegde ingrediënten, waaronder melkpoeders, was, vulstoffen, gehydrogeneerde olie en vooral veel geraffineerde suikers, die zorgen dat enig overgebleven voedingswaarde verder verdrongen wordt. Deze verwerkingsmethode heeft er extra toe bijgedragen dat choconat mag aangeduid worden als 'hoogste kwaliteit gezonde organische rauwe chocolade die vandaag voorhanden is'. Andere overwegingen dragen ook nog bij tot de uitmuntendheid van de choconat producten. Bijvoorbeeld houdt hier de chocolade zijn originele cacaoboter, die bij goedkopere chocolade integraal verwijderd wordt. Er werd lang gedacht dat cacaoboter gevaarlijk was voor het lichaam, nu blijkt het echter een 'neutraal' vet te zijn.
In tegenstelling tot andere chocolade worden de choconat producten niet gezoet met geraffineerde suikers, doch met natuurlijke zoetstof zoals kristallen van rauwe rietsuikersappen en binnenkort met kokosbloesem suiker. Terwijl het toch de zoete smaak geeft die de meesten verlangen, geeft het zeker geen 'suikervracht' en wordt het trager en volledig door het lichaam opgenomen.
Als kers op de taart zitten in choconat producten geen kunstmatige ingrediënten of chemische toevoegingen van welke aard ook en is dan ook organic (bio) en fairtrade gecertificeerd .
Een formule voor Welness

In choconat producten zitten wel nog andere ingrediënten die elk op hun beurt voedingstof 'bommetjes' zijn, zoals Açaibessen en maqui Bessen. Zoals voor de cacao is het hoogst belangrijk dat ook deze producten op een zo natuurlijk mogelijk manier verwerkt worden zodat alle rijke antioxidante voedingstoffen bewaard blijven.
Açaibessen worden in het Amazonewoud gevonden in Zuid Amerika, en worden door de plaatslelijke bevolking al eeuwen gebruikt. Het grote probleem met Açaibessen is dat de voedingstoffen reeds vergaan binnen de 48 uren na de oogst. Dus moeten ze eigenlijk onmiddellijk verwerkt worden. Het vriesdroogproces dat door choconature ter plaatse gebruikt wordt zorgt ervoor dat alle antioxidante en andere voedingsstoffen bewaard blijven en dat het fruit zo kan vervoerd worden naar de plaats van verwerking. De hieruit voorvloeiende unieke formule van de koud verwerkte cacao, de gevriesdroogde Açaibessen en maqui bessen is een ongeëvenaarde punch aan antioxidanten dat geen concurrentie kent.
Heel veel studies hebben reeds de voordelen van gezonde donkere chocolade beschreven. Natuurlijk wordt er dan van uitgegaan dat de chocolade op een correcte manier verwerkt wordt zodat alle voedingstoffen en antioxidanten bewaard blijven.
Het goede nieuws is dat alleen Choconature het heeft gepresteerd een chocola te maken van ongefermenteerde en ongebrande cacaobonen wat tot voor kort nog niet mogelijk was
ees proberen? via een Discount code kunt u op deze website het product bestellen

Omega-3 Shows Significant Protection Against Certain Cancers

Omega-3 Shows Significant Protection Against Certain Cancers

Dear Reader,

This is huge.

Although we shouldn't be one bit surprised.

Time and again, in study after study, we've see the remarkable power of omega-3 fatty acids. Specifically we're talking about EPA and DHA — the long-chain omega-3s.

What do they do? What DON'T they do?

They keep your brain healthy and help prevent cognitive decline.

They reduce depression.

They reduce oxidative damage linked to air pollution exposure.

For those of you who have a prostate, consider it protected from inflammation and cancer by generous omega-3 intake.

And last year, here's how one researcher summed up omega-3 heart defence: "We now have tremendous and compelling evidence from very large studies, some dating back 20 and 30 years, that demonstrate the protective benefits of omega-3 fish oil in multiple aspects of preventive cardiology."

So...should we EVER be surprised when omega-3s are shown, once again, to be more powerful than a locomotive and able to leap tall buildings in a single bound?

No. Never.

But still... this is huge.

All in the family

British and Italian researchers divided 55 subjects into two groups. For six months, about half received a daily supplement that contained two grams of EPA. The other half received placebo.

In the EPA group, the number of bowel polyps and the size of bowel polyps were significantly reduced. In the placebo group, the number and size of polyps increased.

That's impressive. But here's what's huge: Before the study, all subjects were diagnosed with familial adenomatous polyposis (FAP). In other words, they were all genetically inclined to produce bowel polyps that frequently develop into cancer.

When a supplement protects healthy people from cancer, that's significant. But when a supplement protects people who are at high risk of a specific cancer... that's huge.

But wait — it gets even bigger...

The researchers of the study also note that the effectiveness of EPA was similar to COX-2 inhibitors, which also curb polyp growth. In fact, if you're diagnosed with FAP, your doctor will almost certainly prescribe a COX-2 inhibitor.

And the difference between the two treatments?

COX-2 inhibitors are prescription, non-steroidal anti- inflammatory drugs (NSAIDs) that sharply increase risk of internal bleeding and heart attack when regularly used.

EPA, on the other hand... well, just go back a few paragraphs for that "protective benefits... in... preventive cardiology" quote.

Only one word for it: huge.

Continues below...
*Highly Recommended*

Is this forgotten Nobel Prize-winning discovery our last hope against superbugs?

Discover nature's secret weapon against bacteria that can protect against MRSA, C.Difficile, E.Coli and other superbugs...

Learn all about the device that will allow you to kill bacteria and viruses on-the-spot - any time, anywhere!

Click here:

...and another thing

If you live in London, Detroit, Cairo, or Delhi, air pollution is an unavoidable factor in your overall health picture.

But if you live in Jackson Hole or Montpelier, or some other relatively pristine spot, believe it or not, air pollution is probably still a key health factor.

How can that be? According to the Environmental Protection Agency, indoor air can be as much as FIVE TIMES more polluted than outdoor air.

For example...

When researchers tested lung function and urine samples in more than 160 subjects over the age of 60 who were living at home, they linked impaired lung function with high urine levels of two volatile organic compounds (VOC): toluene and xylene.

VOCs are chemicals emitted as gasses. And many household products emit VOCs.

Toluene is a very common VOC used in fingernail polish, adhesives, paints, paint thinners, lacquers, and rubber.

Xylene is a toxic petroleum byproduct that's used in many air fresheners. That's right — air fresheners.

Xylene has also been associated with headaches and increased risk of cognitive impairment.

The solution? First, get rid of the air fresheners. They don't "freshen" anything. Second, get rid of household products that contain VOCs. And if you can't get rid of them, use them with great care (and a protective face mask).

To Your Good Health,

Jenny Thompson
HSI Director

P.S. This month’s Health Sciences Institute (HSI) newsletter will tell you about the all-natural formula set to succeed against infections where antibiotics have failed. You'll also discover how to give yourself a 74 per cent chance of survival from sudden cardiac arrest. Plus we’ll give you full details on how a substance found in broccoli could revolutionise the way we tackle cancer.

All new members who sign up to the Health Sciences Institute will receive the latest issue of HSI along with a FREE encyclopaedia, HSI's 100 Greatest Underground Cures... Soon you’ll discover why our premium members believe HSI is the ultimate resource for anyone seeking a better, newer solution to their health problems.

Click here for full details.