Uitleg over Xocai

De naam 'Xoçai' is samengesteld uit de eerste 2 letters van het Aztekische woord ‘Xocolatl’, een oude Amerikaanse chocoladedrank, en de laatste 3 letters van ‘Açai’, een bessensoort die voorkomt in het Amazone regenwoud.

De producten van Xoçai zijn bereid met pure onbewerkte, niet gealkaliseerde cacaopoeder, en zijn gezoet met heerlijke en gezonde açai bessen en blueberries. De combinatie van deze ingrediënten in hun pure vorm staan bol van de antioxidanten! Gewone chocolade producten in de winkelschappen bevatten bewerkte cacaopoeder en suikers, slechte vetten, vulstoffen, wassen, conserveermiddelen, en bevatten veel calorieën! Xoçai is rijk aan antioxidanten en vezels, bevat géén conserveermiddelen, geen kunstmatige suikers en zoetstoffen en geen transvetten! Xoçai bevat ruwe rietsuiker sap kristallen, een laag glycemisch zoetmiddel, dat geschikt is voor diabetici.

Ook is Xoçai geschikt voor vegetariers en veganisten, mensen met lactose intolerantie en sporters.
MXI corp voldoet aan alle normen, die in verband staan met maatschappelijk, verantwoord en duurzaam ondernemen.

Açai en blueberry
De ruwe cacaoboon is van zichzelf heel bitter. De Maya's en Azteken hadden daar geen moeite mee. Ze deden wat extra smaken erbij en de natuurlijke gezondheidsbevorderende eigenschappen gingen niet verloren. De drank heette Xocolatl en werd door belangrijke mensen in de samenleving van toen gedronken.

Deze Godendrank werd ook geïntroduceerd in Europa. Voornamelijk in Portugal werd hij gedronken onder de adel. De bittere smaak kon men niet zo goed waarderen en er werd door onze Van Houten een methode gevonden, waardoor de bittere smaak voor het grootste deel verdween en de rest werd verdoezeld door suiker, vanille, melkproducten, vetten enz... MXI gebruikt açai en blueberry tegen de bittere smaak van de rauwe cacao.  Açai bevat van nature omega 3 en een proteïne, die overeenkomt met die van kippeiwit. De alleen in Amerika groeiende blueberry staat bekend om de van nature aanwezige epicatechin en catechin en resveratrol. Deze houden de bloedvaten soepel en verhogen de weerstand tegen ongunstige bacteriën en schimmels.